Первые упоминания встречаются у античных историков Страбона и Птолемея, где город известен под названием Сюмболон Лимен (Гавань предзнаменований).

В 1357-1475 pp. город принадлежал генуэзцам. 1475 его захватили турки и назвали Балаклава, что в переводе означает «рыбье гнездо».

В Крымскую войну здесь базировался английский военный флот. Во время небывалого урагана в ноябре 1854 г. многие из фрегатов утонули, среди них и легендарный «Черный принц», о драгоценностях на борту которого до сих пор ходят легенды. Во времена Советского Союза здесь была секретная база подводных лодок, которая располагалась в высеченном в скале туннеле.

Достопримечательности Балаклавы

• Стены и башни Нижнего города св. Георгия, 1357-1433 гг.
• Стены и башни Верхнего города св. Николая, 1357 −1433 гг.
• Консульская башня, 1357-1433 гг.
• Генуэзская крепость Чембало, 1357-1433 гг.